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Lundi 31 décembre 2007

IMG-0951.jpgBonne année à vous tous et surtout bonne santé pour nous rencontrer ,l'année à venir sur overblog.

par nadine
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Vendredi 28 décembre 2007
GETARIA en basque(gardien ou en gascon ,guetter), est  une petite commune française, autrefois port baleinier puis thonnier, se situe dans les Pyrénées Atlantiques entres Biarritz et St Jean de Luz..
C'st un charmant village niché dans un écrin de verdure, entre Océan et Pyrénées, devenu station balnéaire grâce à ses plages sauvages, algues et criques, ses jeux de pelotes sans oublier les chants et danses traditionnelles qui l'animent toute l'année.

DSC01514.JPG
                                                                                                                                                         Pour l'anecdote, sachez que le roi Louis XIV , sa cour et son armée ont traversé la rue de l'église pour se rendre à St Jean de Luz au mariage du roi avec l'enfante d'Espagne  .DSC01540.JPGDSC01479.JPG     Le port fortement incliné pour autrefois accoster, hisser les baleines et les dépecer.lorsque les guéthariens apercevaient les baleines , ils descendaient leurs trainées du port et partaient les harponner.DSC01582.JPGLe sentier du littoral peDSC01584.JPGIMG-0282.JPGIMG-0284.JPGrmet, au rytme de la marche  DSC01550.JPGde découvrir des espaces naturels et des scénarios proposés sur dix stations d'interprétation.DSC01469.JPGDSC01528.JPG                                       DSC01527.JPG      la plage de cenitz à marée basse.DSC01532-copie-1.JPGDSC01526.JPG                  IMG-0306.JPGIMG-0308.JPGIMG-0310.JPG                                  

soleil couchant.
par nadine communauté : Photos Pyrénées
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Lundi 24 décembre 2007
IMG-2916.jpgIMG-2950.jpgundefinedundefinedundefinedundefinedundefinedundefinedundefinedundefinedundefinedundefinedundefinedundefined......
 Il était une fois.....Ainsi pourrait commencer le conte de Noêl o'u les 12 habitants du petit village de Salmanac,situé à quelques encablures de St Affrique ont illuminé et décoré leurs maisons  pour que la fête soit toujours plus belle.
celà fait sept ans que dure l'aventure et comme la presse.et la télévision s'intérrèsse à l'évènement, le plaisir est devenu spectacle grâce à l'association "LA SALMANACOISE"  crée en 2006.
Pour notre sécurité un sens unique de circulation est instauré.Au coeur du village, un point chaud nous acueille avec café et papillottes et des accordéonistes sont présents pour animer  le hâmeau.
Embellie passagère? Le rêve est nécessaire, et je trouve cette initiative généreuse et magique.!
Un vrai émerveillement, je dis bravo à ce qui m'ont permis de retrouver mon âme d'enfant .
C'est tellement plus beau en vrai qu'en photos , n'hésitez pas à venir comme les 5000 visiteurs de l'année 2006..

vous pouvez vous rendre au lien St AFFRIQUE pour plus d'infos et 'images 'article salmanac brille de mille feux."
par nadine communauté : Le Chemin des orties
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Mercredi 19 décembre 2007

Crée en 1856 par Eugène MAZEL , la Bambouseraie d 'ANDUZE, a fêtée ses 150 ans  en 2006.Par un pur hasard,c'est en septembre 2006,que nous avons découvert ce  parc  exotique.
Assez surprenant  ses bambous qui forment une véritable jungle!
Ce parc exotique, sujet favori des peintres chinois,unique en Europe, a pour vocation culturelle de faire connaître le bambou,le monde végétal,et aussi de réunir des hommes afin de croiser les savoirs et relier les cultures.Sur les chemins et les clairières, on rencontre des arbres centenaires, des cases en bambous, un village laotien, un jardin floral, des serres, des bananiers, ect...., et aussi des expositions de sculpteurs, artistes peintres , qui ont pu s'exprimer.
Un véritable dépaysement , effectivement, les 1h 30mn  de visite ont été dépassées, mais comme il n'y avait pas "foule", le temps passé importait peu. IMG-1154.jpgIMG-1152-copie-1.jpgIMG-1155.jpgIMG-1156.jpgIMG-1159.jpgIMG-1161.jpgIMG-1165.jpgIMG-1170.jpgIMG-1174.jpgIMG-1175.jpgIMG-1190.jpgIMG-1195.jpgIMG-1197.jpgIMG-1203.jpgIMG-1204.jpgIMG-1207.jpg

par nadine communauté : vacance et culture
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Dimanche 16 décembre 2007

Aujourd'hui,avec ma fille , nous sommes  alléesIMG-0226.JPG chez ma soeur qui habite un lieut dit de ST affrique "Vailhauzy" pour voir la crèche de cette année..Celà tombait bien car il est d'usage d'installer la crèche pour la St Nicolas(le 6 -12) ou le dernier dimanche avant Noêl.Elle lui a trouvé une place de choix et le décor la mets bien en valeur .Selon le tradition, elle doir rester dans nos maisons jusqu'au 2 fevrier.Entre temps les rois mages sont arrivés le 6 janvier pour l'épiphanie.

La crèche provencale devient la plus populaire chez nous.
Le nom des santons vient du provencal "santoun" qui signifie "petit saint".Les personnages étaient fabriqués avec de la mie de pain séchée puis peintsà l'huile et au vernis.Moi ils m'ont toujours fascinés!.
Cette tradition des crèches s'est développée dans le monde entier, africaine en bois,asiatique avec un jésus aux yeus bridés, en argent comme en Roumanie.

                                                                                         Celle de ma soeur est  trés jolie, et c'est ma façon
                                                                                          à moi, de vous souhaiter  à tous grands et petits un:
JOYEUX NOÊL
                                                                                                            .IMG-0229.JPGIMG-0230.JPG

par nadine
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Samedi 15 décembre 2007


IMG-2826.jpgIMG-2835.jpgIMG-2843.jpgau pied des collines le charmant peiti village d'Auriac qui possède un château féodal autrefois en ruines.IMG-2844.jpgdevinette;c'est quoi, au loin,.....réponse; le viaduc de MILLAU que certains appelent le "Pont du Gard du xxième siècle.IMG-2847.jpgen bas, le Tarn qui s'enfonce dans le défilé des Raspes, de face un des pigeonniers du Tarn, en ruines.Pour sa tranquilité et lui trouver abri, on  construit au pigeon ,oiseau demi sauvage dans les campagnes en présence de l'homme, le pigeonnier.Leur élevage était pratiqué pour la table, mais aussi pour "la colombine", engrais trés apprécié . 

Cheyenne , urban et abby  profitent  de tant de liberté.   

IMG-2821.jpg

par nadine communauté : vacance et culture
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Samedi 15 décembre 2007

Implanté au flanc des côteaux, au coeur des raspes ce village bénéficie d'un micro climat méditerrannéen
 permettant autrefois la culture de la vigne en terrasse.C'est de se sentier caillouteux, hors du commun, que commence notre marche.IMG-2809-copie-2.jpg




par nadine communauté : Le Chemin des orties
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Jeudi 13 décembre 2007

Attablés autour d'une grande table les soirs d'hiver, venu l'heure du souper, nous attendions avec impatience la soupe à l'oeuf de maman qui était servie immédiatement , et qui rassasiait rapidement nos ventres affamés.

Venait ensuite" la sauce au pauvre homme", appelé ainsi,non pas parce que réservée aux familles trés modestes , comme nous le pensions , mais tout simplement par le peu d'ingrédients qu'elle nécessite.Mais quelle saveur!   BON Appétit.!!!                    

 soupe à l'oeuf:          pour 4 personnes,
Dans une grande casserole , faire bouillir de l'eau salée avec plusieurs grains d'ail(3).
Séparer 4 blanc d'oeufs des jaunes.avec une louche, prendre les blancs d'oeufs, les faire pocher dans l'.eau bouillante.Avec une écumoire, en.lever la mousse qui monte à la surface .
Monter une petite mayonnaise avec les jaunes d'oeufs, saler, poivrer(celle ci ne doit pas être une véritable mayonnaise , car peu de sauce suffit.
Retirer l'ail cuit de la casserole, et verser une poignée de vermicelles par personne dans l'eau bouillante.lorsque tout est prêt, délayer un peu de bouillon dans la sauce mayonnaise et hors du feu pour éviter les grumeaux, délayer le tout dans la soupe.Servir immédiatement.


                                                                La sauce au pauvre homme.

On peut aussi bien utiliser des tomates bien mûres, que des tomates entières pelées au jus ou en morceaux, .
Dans une poêle verser une cueillerée à soupe d'huile, faites chauffer, et mettez les tomates en morceaux, elles doivent bien cuires et écrasez les avec une fourchette.couper 2 gousses d'ail en petits morceaux, l'ajouter, si possible du pain rassis avec de la mie , en tranches fines, et  à la fin , quand le pain aura absorbé la tomate brouiller 2 oeufs par personnes à la fourchette dans la préparation..saler et poivrer suivant les goûts,
c'est le moment de déguster..

par nadine publié dans : cuisinine aveyronnaise communauté : Cuisine
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Mardi 11 décembre 2007
Je vous propose quelques photos des participants de la soirée du 8 décembre à la salle des fêtes de notre ville..je m'excuse auprés de tous ses bénévoles qui ont beaucoup donné de leur temps et de leur savoir faire, et dont je n'ai pas pris de photos.
Aujourd'hui , nous atteignons la somme de 15000 euros, le chiffre définitif sera donné dans quelques jours, et je remercie mes amis de la chorale , la barcarole et la clé des champs pour notre concert du samedi soir.C'est une résultat encourageant IMG-2790.jpgde 400 euros.IMG-2781.jpgPar le biais de la blogosphère , un grand merci  à vous IMG-2782-copie-2.jpgIMG-2783.jpgIMG-2785.jpgIMG-2787.jpg .IMG-2779-copie-1.jpgIMG-2780-copie-1.jpg
par nadine
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Jeudi 6 décembre 2007
DSC04348.JPGDSC04346.JPGDSC04259.JPGDSC04266.JPG
La montagne de l'Albère s'étend au-dessus des plantations de châtaigniers et  de chênes  lièges(l'arbre à bouchons).Une grande partie de cette forêt est classée en réserve naturelle.DSC04325.JPGDSC04328.JPG

La plage du Racou, est la dernière plage française avant l'Espagne.C'est un lieu trés typique avec ses cabanes à pêcheurs.Sur ce sentier du littoral non balisé le passage à gué fût difficile en raison d'une forte tramontane.Après 7 kms de marche ,nous arrivons à COLLIOURE..DSC04285.JPGDSC04294.JPGDSC04278.JPGDSC04312.JPGDSC04351.JPGDSC04310.JPGDSC04357.JPG

DSC04336.JPGDSC04342.JPGRetour à notre sentier , les sens enrichis de la beauté  et la grandeur de dame nature .
par nadine
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